Forêt | Chapitre 14 | Biodiversité.
« La cruauté infligée aux animaux par notre modèle agricole productiviste et le retour des grandes pandémies comme le Covid-19 sont liés. La lutte contre la maltraitance animale est un aspect central de la quête d'harmonie avec la nature. Rompre avec le système économique qui abaisse les êtres sensibles au rang de marchandises est un progrès pour l'humanité. »
« 59 % des Français soutiennent l'interdiction des fermes-usines en France » (Harris Interactive, mai 2021).